Fleisch & Co
Aktuelle und flächendeckende Information der heimischen Fleischwirtschaft über nationale und internationale (vorwiegend EU) Branchenereignisse unter Berücksichtigung wirtschafts- und gewerbepolitischer Aspekte. Entwicklung von allgemeinen und spezifischen Leitlinien und Perspektiven für die Zukunft. Berichte über gesellschaftliche Events. Vorstellung neuer Technologien für die ökonomische Fleischbe- und -verarbeitung.
Zielgruppe
Fleischergewerbe mit angeschlossenen Berufsgruppen (Wild, Geflügel) und Genossenschaften, Fleischwarenindustrie, Fleischgroßhandel, Schlachthöfe, Ämter, Behörden, Schulen, landwirtschaftliche Organisationen.
