Genuss & Trends

Mit einem gemeinsamen Geschäft halten Fleischer Thomas Hofmann und die Bäckerei Geier das Genusshandwerk im Weinviertel hoch. Mit Akribie hat man nun ausgetestet, wie unterschiedliches Gebäck den Wurst-­Genuss erhöht. Bei der verblüffenden Verkostung war Fleisch & Co dabei.

Ein genussvoller Ausflug für die ganze Familie: Die BIO ÖSTERREICH FESTTAGE vom 15. bis 17. November 2024 in Wieselburg. Zeitgleich findet erstmals der Marktplatz MANUFAKTUREN & KUNSTHANDWERK statt.

Der Imbiss an der Prater Hauptallee ist ein legendärer Platz. Einst Geheimtipp namens „Haltestelle 1er“ ist er seit der Neuübernahme fast chic geworden. Bio-Würstel liefert die Waldviertler Fleischerei Eder. Ab 4. November wird umgebaut.

Beim 15. qualityaustria Lebensmittelforum wurden die Trends und Herausforderungen der Lebensmittelbranche beleuchtet. Rund 100 Branchen-Experten diskutierten über KI, neue Technologien und Berichtspflichten, die die Lebensmittelversorgung von morgen nachhaltig verändern werden.

Rund 30 Ötztaler Produzenten & Gastronomen vernetzen sich, um regionale Produkte besser und effektiver auf die Teller in der Gastronomie zu bringen.

Wiener Würstelstand Bitzinger liefert zum 25-jährigen Jubiläum Würstel per DHL nach Hause – ein Genuss für alle Feinschmecker!