Medizin & Gesundheit
Info & Politik
27. August 2023
Bezirk Braunau: Vor dem Verzehr von Wildschweinfleisch wird gewarnt
In Oberösterreich werden die Wildschweine auf Belastung mit Chemikalien getestet.
Medizin & Gesundheit
17. August 2023
Alarm: Salmonellen in Hühnerkebap
Aus Polen importiertes Hühnerfleisch scheint der Grund für den EU-weiten Ausbruch der gefährlichen Erreger zu sein.
Landwirtschaft & Umwelt
30. Juli 2023
Nach Zeckenstich: Allergisch auf rotes Fleisch
Ein Zeckenstich kann nicht nur FSME und Borreliose verursachen, sondern auch zu einer erworbenen Fleischallergie führen.
Info & Politik
28. Juli 2023
Afrikanische Schweinepest: das Risiko wird nun auch in Österreich als hoch eingestuft!
ASP in Österreich: Tierärztekammer warnt und mahnt zu äußerster Vorsicht
Handel & Direktvermarktung
19. Juli 2023
AGES veröffentlicht Lebensmittelsicherheitsbericht 2022
Dieser Bericht informiert über die Ergebnisse der Betriebskontrollen in den Fleischbetrieben, die 2022 in Österreich von Veterinärbehörden & Co durchgeführt wurden.
Genuss & Trends
19. März 2023
Fleischersatz kann heftige Allergien auslösen
Herkunft der Proteine laut wissenschaftlicher Studie des Universitätsklinikums Utrecht entscheidend
Handel & Direktvermarktung
03. Juli 2017
Antibiotika-resistente Keime auf Fleischproben – Stellungnahme der Fleischerei Moßhammer
Greenpeace hat im Juni 2017 Frischfleisch auf Antibiotika-Resistenzen untersuchen lassen. Die betroffene Grazer Fleischerei Moßhammer gibt dazu eine Stellungnahme ab.
