Rinderbörse KW 42: Angebot und Nachfrage ausgeglichen

Preiserwartungen netto für Woche 42/2019 (14.10. – 21.10.2019) Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen! Jungstier HK R2/3 € 3,46 Kalbin HK R2/3  € 3,00 Kuh HK R2/3 ausgesetzt Schlachtkälber HK R2/3 € 5,85  

14.10.2019
EU-Schlachtrindermarkt

Stabile Marktverhältnisse charakterisieren derzeit den europäischen Rindfleischmarkt. Ein normales Angebot an Jungstieren steht in Deutschland einer gleichbleibenden Nachfrage gegenüber, die Preise tendieren stabil. Weibliche Schlachtrinder werden in Bayern verstärkt angeboten, die Preise geraten etwas unter Druck.

In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren stabil, bei einer konstanten Nachfrage. Die Preise tendieren gleich. Bei Schlachtkühen nimmt das Angebot etwas zu, die Nachfrage ist ausgeglichen. Bei Redaktionsschluss konnte bei den Schlachtkühen wiederholt keine Einigung mit allen Marktpartnern erzielt werden. Bei Schlachtkälbern ist Angebot und Nachfrage ausgeglichen, die Preise sind unverändert. 

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