Bäuerliche Nahversorger sorgen für Bio-Lebensmittel
Genuss
Bäuerliche Nahversorger sorgen auch jetzt für Bio-Lebensmittel, viele BIO AUSTRIA-Höfe bieten kontaktloses Einkaufen.
Trotz Corona-Krise: Tiroler Bio-Marke produziert planmäßig
Genuss
Trotz Corona-Krise: Tiroler Bio-Marke Bio vom Berg produziert planmäßig
Angst vor Corona: Sind Lebensmittel sicher?
Genuss
Ist die Übertragung des Coronavirus über Lebensmittel auf den Menschen möglich? Fleisch & Co hat nachgefragt!
Lebensmittelindustrie sichert Versorgung Österreichs
Genuss
Die rund 200 Unternehmen in der Lebensmittelbranche arbeiten auf Hochtouren.
Was tun, wenn ein Schaf als Ganzes kommt?
Genuss
Die Genussbotschafter-Ausbildung im Tiroler-Ötztal. Das erste Modul widmete sich dem Fleisch.
Regionale Spitzenleisungen im „Qualität Tirol"
Genuss
Tiroler Spezialitäten waren heuer die Stars in Kitzbühel.
Schweiz würdigt Pferdefleisch als „kulinarisches Erbe"
Mager & fettarm
Mager und fettarm: Schweiz würdigt Pferdefleisch als „kulinarisches Erbe"
Vegane Burgerpatties oft mit Mineralöl belastet
Vegane Burger belastet
Fünf der acht vegane Burgerpatties weisen einen „stark erhöhten“ Mineralölgehalt auf.
MARKTBERICHTE SCHWEINE- UND RINDERMARKT
Schweinemarkt KW 12: verunsicherte Märkte
Schweinebörse
16. März 2020Rindermarkt KW 12: europaweite Unsicherheit
Rinderbörse
16. März 2020Newsletter Anmeldung
Sie sind Fleischer oder Fleischerin mit Leib und Seele und wollen immer auf dem neuesten Wissenstand sein? Dann melden Sie sich zu unserem Newsletter an und verpassen Sie nichts mehr.
Beste Genuss-Geschäfte des Landes ausgezeichnet
Genuss Guide Award
Beim Genussfest im Casino Innsbruck wurde wurden die besten Genuss-Geschäfte des Landes vorgestellt.
Vulcano Schweine sind garantiert gentechnikfrei
Genuss
Schweine der Schinkenmanufaktur Vulcano werden mit einer Mischung aus Eigenanbau und hochwertigem Donausoja gefüttert.
Weltrekord geknackt: Die längste Brettljause der Welt
Genuss
Eine Szene wie aus dem Schlaraffenland: Mehr als 250 Meter original steirische Brettljause mitten in der Wiener Innenstadt.
Alles für den Gast: Rind im Fokus
Genuss
Eurogast stellt auch heuer das Thema Rind in den Fokus und bittet Messebesucher in der Genuss-Lounge zu Tisch.
„Bewusst Tirol” Prämierung 2019
Genuss
Das Bewusstsein für regionale Lebensmittel in der Gastronomie steigt seit Jahren kontinuierlich an. 191 Hotellerie und Gastronomiebetriebe, 20 Sennereien, 23 Großhändler und 14 Fleischverarbeiter wurden für ihr starkes Regionalitätsbekenntnis geehrt.
Hier stehen ein, zwei Zeilen um dieses e-Paper anzuteasern.