Schweinemarkt KW 5: Ö-Börse fixiert auf unverändertem Niveau

Aktueller Marktbericht von Dr. Johann Schlederer vom 24.1.2019   Notierungspreis Berechnungsbasis Mastschweine € 1,35 (+/- 0,00) € 1,25 Zuchten € 1,07 (+/- 0,00) € 0,97   Ferkelmarkt - Aktueller Ferkelpreis für die Woche vom 28.1.2019 bis 2.2.2019 Grundpreis pro kg   Oberösterreich € 2,00 (+/-0,00) Niederösterreich € 2,00 (+/-0,00) Steiermark € 2,00 (+/-0,00) Ergibt für OÖ einen Stückpreis bei 31 kg:  € 56,60 (netto) Stückpreis bei 31 kg:  € 68,27 (geimpft, zugestellt, inkl. USt., ohne Mengenzuschläge)

29.01.2019

EU-Schweinemarkt: Reichlich versorgte Lebend- und Fleischmärkte
Hohe, meist über der Nachfrage liegende Schlachtschweineangebote charakterisieren aktuell die Marktlage quer durch die EU. Die Fleischmärkte berichten von zähflüssigen Warenströmen mit weitverbreiteter Tendenz zu Dumpingpreisvermarktung. Die Schlachtbranche in Deutschland (+/-0,00) geht dem Vernehmen nach davon aus, dass die Einstandspreise nicht weiter sinken werden und lässt regional unterschiedlich Impulse zu verstärkter Schlachtaktivität erkennen. Auch in den übrigen EU-Ländern orientieren sich die Notierungen an der stabilen Preissituation in Deutschland.

In Österreich ist das verfügbare Schlachtschweineangebot anhaltend einige Prozent über der wöchentlichen Abnahme. Das laufend unerwartet hohe Schweineangebot dürfte mit der Verbesserung der biologischen Leistungen, d. h. Fruchtbarkeit und Wüchsigkeit im Zusammenhang stehen. Auch eine in vergangenen Jahren durch besonders tiefe Temperaturen festgestellte Wachstumsdepression in den Maststallungen ist heuer bisher ausgeblieben. Am Fleischmarkt wird verstärkt mit Edelteilen ins Gefrierlager gefahren, in der Hoffnung, dass bei der Auslagerung in wenigen Monaten bessere Preise erzielt werden können. Vor diesem Hintergrund fixierte die Ö-Börse auf unverändertem Niveau

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