Marktbericht KW 50

Bei Jungstieren trifft EU-weit ein leicht rückläufiges Angebot meist auf eine verhaltene Nachfrage.

09.12.2013
Rinder

Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot generell rückläufig, die Preise sind in den meisten EU-Mitgliedsstaaten stabil. Bei Jungstieren kann die aktuelle Marktsituation in einigen Ländern zu leichten Preisrückgängen führen.
In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren stabil, die Nachfrage bleibt weiterhin lebhaft. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot leicht rückläufig. Die Preise sind in allen Kategorien stabil. Bei Schlachtkälbern ist das Angebot in der laufenden Woche sowohl bei GS Kälbern – als auch bei Biokälbern ausreichend, die Nachfrage wird in den nächsten Wochen rückläufig sein, die Preise sind in der laufenden Woche unverändert.
Die folgenden Preise verstehen sich je Kilogramm Hälftengewicht und für AMA-gütesiegeltaugliche Tiere und inklusive Mengenzuschlag für zehn Stück. Zuschläge für schwerere Schlachthälften bei Kühen bis zu 30 Cent sind nicht mitberechnet. Für Irrtümer und Druckfehler wird keinerlei Haftung übernommen.  (Red./ Rinderbörse)
 
Stiere 
Klasse E                              3,92 Euro
Klasse U                              3,85 Euro
Klasse R                              3,78 Euro
 
Ochsen
Klasse E                              3,92 Euro
Klasse U                              3,85 Euro
Klasse R                              3,78 Euro
 
Kälber (90-110 kg Schlachtgewicht)
Klasse E                               6,50 Euro
Klasse U                               6,30 Euro
Klasse R                               6,10 Euro
 
Kalbinnen (unter 2 Jahre)
Klasse E                               3,73 Euro
Klasse U                              3,66 Euro
Klasse R                              3,59 Euro
 
Kühe (280-300 kg)
Klasse E                               2,43 Euro
Klasse U                               2,35 Euro
Klasse R                               2,28 Euro

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