Marktbericht

16.12.2013
Rinder

Bei Jungstieren trifft EU-weit ein knappes Angebot meist auf eine stabile Nachfrage. Die Preissituation ist uneinheitlich - von stabil bis steigend. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot generell leicht rückläufig, Nachfrage und Preise sind stabil.
In Österreich ist das Jungstierangebot leicht rückläufig, die Nachfrage am Inlandsmarkt weiterhin rege, die Preise sind leicht steigend. Bei Schlachtkühen ist das Angebot rückläufig, die Nachfrage aufgrund begrenzter Exportmöglichkeiten ruhig, bei Redaktionsschluss gab es zu unveränderten Preisen von der Schlachthofwirtschaft noch keine Zusage. Bei Schlachtkälbern übersteigt das Angebot die Nachfrage, die Preise sind stabil bis rückläufig.
Die folgenden Preise verstehen sich je Kilogramm Hälftengewicht und für AMA-gütesiegeltaugliche Tiere und inklusive Mengenzuschlag für zehn Stück. Zuschläge für schwerere Schlachthälften bei Kühen bis zu 30 Cent sind nicht mitberechnet. Für Irrtümer und Druckfehler wird keinerlei Haftung übernommen. (Red/ Rinderbörse)

Stiere 
Klasse E                              3,79 Euro
Klasse U                              3,72 Euro
Klasse R                              3,65 Euro
 
Ochsen
Klasse E                              3,79 Euro
Klasse U                              3,72 Euro
Klasse R                              3,65 Euro
 
Kälber (90-110 kg Schlachtgewicht)
Klasse E                               6,20 Euro
Klasse U                               6 Euro
Klasse R                               5,80 Euro
 
Kalbinnen (unter 2 Jahre)
Klasse E                              3,73 Euro
Klasse U                              3,66 Euro
Klasse R                               3,59 Euro
 
Kühe (280-300 kg) -5
Klasse E                              2,54 Euro
Klasse U                              2,48 Euro
Klasse R                              2,41 Euro

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