Knappes Angebot am EU-Schlachtrindermarkt

Österreich: Schlachtkuhpreise ziehen wieder leicht an

05.06.2013
Kalbinnen

Am europäischen Schlachtrindermarkt bleibt das Angebot unionsweit in allen Kategorien knapp. Die Nachfrage ist weiterhin stabil, die Preise notieren seitwärts oder steigen leicht an. In Österreich ist laut Rinderbörse die Menge bei Jungstieren nochmals rückläufig und steht einer stabilen Nachfrage gegenüber. Die Preise für Stiere, Ochsen und Kalbinnen bleiben in dieser Woche unverändert. Was die Schlachtkühe betrifft, ziehen die Preise wegen des weiterhin sehr knappen Angebots bei gleichbleibendem Bedarf wieder leicht an.
 
Die folgenden Preise verstehen sich je Kilogramm Hälftengewicht und für AMA-gütesiegeltaugliche Tiere und inklusive Mengenzuschlag für zehn Stück. Zuschläge für schwerere Schlachthälften bei Kühen bis zu 30 Cent sind nicht mitberechnet. Für Irrtümer und Druckfehler wird keinerlei Haftung übernommen. (Red/AIZ/Rinderbörse)
 
Stiere
Klasse E                     3,75 Euro
Klasse U                    3,65 Euro
Klasse R                    3,58 Euro
 
Ochsen
Klasse E                     3,75 Euro
Klasse U                    3,65 Euro
Klasse R                    3,58 Euro
 
Kälber (90-110 kg Schlachtgewicht)
Klasse E                     5,70 Euro
Klasse U                    5,60 Euro
Klasse R                    5,30 Euro
 
Kalbinnen
Klasse E                     3,52 Euro
Klasse U                    3,56 Euro
Klasse R                    4,57 Euro
 
Kühe
Klasse E                     2,88 Euro
Klasse U                    2,92 Euro
Klasse R                    2,86 Euro

Wir empfehlen folgende Artikel zum Weiterlesen

Mehr aus der Rubrik Fleisch & Co