EU: Steigendes Jungstier-Angebot trifft auf rückläufige Nachfrage

Österreich: Stier- und Ochsenpreise sind leicht gesunken. Der Jungstiermarkt ist derzeit EU-weit geprägt von einem etwas höherem Angebot und einer rückläufigen Nachfrage.

21.03.2013
Kalbinnen

Die Preise entwickeln sich hier uneinheitlich, die Bandbreite reicht von stabil bis sinkend. Die Vorbestellungen für das Ostergeschäft sind weitestgehend abgeschlossen. Bei weiblichen Schlachtrindern ist die Menge meist knapp, die Notierungen sind fest bist nochmals leicht steigend.

Am österreichischen Schlachtrindermarkt ist das Angebot bei Jungstieren stabil, während der Bedarf - bedingt durch einige inländische Verkaufsaktionen - regional unterschiedlich ausfällt. Die Auslandsnachfrage wird als sehr ruhig beschrieben. Die Preise für Jungstiere und Ochsen tendieren leicht nach unten. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot jetzt etwas geringer; der Bedarf bleibt rege und die Notierungen sind fest bis leicht steigend. Bei Schlachtkälbern ist die Nachfrage für das Ostergeschäft noch lebhaft, sie wird sich jedoch zum Wochenende hin deutlich beruhigen. Die Preise sind unverändert bis leicht zunehmend.
 
Die folgenden Preise verstehen sich je Kilogramm Hälftengewicht und für AMA-gütesiegeltaugliche Tiere und inklusive Mengenzuschlag für zehn Stück. Zuschläge für schwerere Schlachthälften bei Kühen bis zu 30 Cent sind nicht mitberechnet. Für Irrtümer und Druckfehler wird keinerlei Haftung übernommen. (Red./AIZ/Rinderbörse)
 
Stiere (mit Vorbehalt, Schwankungsbreite: 2 Cent)
Klasse E                     4,10 Euro
Klasse U                     4 Euro
Klasse R                     3,93 Euro
 
Ochsen (mit Vorbehalt, Schwankungsbreite: 2 Cent)
Klasse E                     4,10 Euro
Klasse U                     4 Euro
Klasse R                     3,93 Euro
 
Kälber (90-110 kg Schlachtgewicht)
Klasse E                     6,20 Euro
Klasse U                     6,1 0 Euro
Klasse R                     5,80 Euro
 
Kalbinnen
Klasse E                     3,63 Euro
Klasse U                     3,67 Euro
Klasse R                     4,68 Euro
 
Kühe
Klasse E                     2,90 Euro
Klasse U                     2,94 Euro
Klasse R                     2,88 Euro

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