EU-Schlachtrindermarkt: Jungstierpreise stabil

Österreich: Notierungen für Stiere, Ochsen und Kalbinnen bleiben unverändert.

06.11.2013

Am europäischen Schlachtrindermarkt sind Angebot und Nachfrage bei Jungstieren derzeit ausgeglichen, die Preise sind daher stabil. Bei weiblichen Schlachttieren ist das Aufkommen uneinheitlich, die Notierungen sind meist fest. In einigen Regionen wird erneut von leichten Preisschwächen bei Kühen berichtet.

In Österreich befinden sich Menge und Bedarf bei Schlachtstieren im Gleichgewicht. Die Preise für Jungstiere, Ochsen und Kalbinnen bleiben in der laufenden Woche unverändert. Bei Schlachtkühen wird von einem leicht rückläufigen Angebot berichtet, zu den unveränderten Preisen lag bei Redaktionsschluss noch keine generelle Zusage der Schlachthofwirtschaft vor. Ausgeglichen präsentiert sich auch der Markt für Schlachtkälber, dementsprechend sind hier die Preise stabil.

Die folgenden Preise verstehen sich je Kilogramm Hälftengewicht und für AMA-gütesiegeltaugliche Tiere und inklusive Mengenzuschlag für zehn Stück. Zuschläge für schwerere Schlachthälften bei Kühen bis zu 30 Cent sind nicht mitberechnet. Für Irrtümer und Druckfehler wird keinerlei Haftung übernommen.  (Red/ AIZ/ Rinderbörse)
 
Stiere 
Klasse E                              3,82 Euro
Klasse U                              3,75 Euro
Klasse R                              3,68 Euro
 
Ochsen
Klasse E                              3,82 Euro
Klasse U                              3,75 Euro
Klasse R                              3,68 Euro
 
Kälber (90-110 kg Schlachtgewicht)
Klasse E                               6,40 Euro
Klasse U                               6,20 Euro
Klasse R                                    6 Euro
 
Kalbinnen (unter 2 Jahre)
Klasse E                               3,73 Euro
Klasse U                              3,66 Euro
Klasse R                              3,59 Euro
 
Kühe (280-300 kg)
Klasse E                              2,51 Euro
Klasse U                              2,45 Euro

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