EU-Schlachtrindermarkt: Angebot und Nachfrage im Gleichgewicht

Österreich: Preise für Stiere, Ochsen, Kalbinnen und Kühe unverändert

30.10.2013
Kalbinnen

Am europäischen Schlachtrindermarkt sind Angebot und Nachfrage bei Jungstieren derzeit ausgeglichen, die Preise bleiben stabil. Bei weiblichen Rindern sind Menge und Bedarf ebenfalls im Gleichgewicht. Schwere Schlachtkühe sind eher gesucht, geringere Qualitäten (Klasse P) werden weniger nachgefragt. Die Preise haben mittlerweile die angekündigte Talsohle erreicht.

Auch in Österreich sind nach Angaben der Rinderbörse Angebot und Nachfrage bei Jungstieren ausgeglichen. Uneinheitlich ist das Aufkommen an weiblichen Schlachtrindern, der Bedarf ist hier stabil. Die Preise für Stiere, Ochsen, Kalbinnen und Kühe bleiben in der laufenden Woche unverändert. Bei Schlachtkälbern ist die Menge etwas größer, die rege Nachfrage sorgt für feste Preise.
 
Die folgenden Preise verstehen sich je Kilogramm Hälftengewicht und für AMA-gütesiegeltaugliche Tiere und inklusive Mengenzuschlag für zehn Stück. Zuschläge für schwerere Schlachthälften bei Kühen bis zu 30 Cent sind nicht mitberechnet. Für Irrtümer und Druckfehler wird keinerlei Haftung übernommen.  (Red/ AIZ/ Rinderbörse)


Stiere 
Klasse E                              3,82 Euro
Klasse U                              3,75 Euro
Klasse R                              3,68 Euro
 
Ochsen
Klasse E                              3,82 Euro
Klasse U                              3,75 Euro
Klasse R                              3,68 Euro
 
Kälber (90-110 kg Schlachtgewicht)
Klasse E                               6,40 Euro
Klasse U                               6,20 Euro
Klasse R                                    6 Euro
 
Kalbinnen (unter 2 Jahre)
Klasse E                               3,73 Euro
Klasse U                              3,66 Euro
Klasse R                              3,59 Euro
 
Kühe (280-300 kg)
Klasse E                              2,51 Euro
Klasse U                              2,45 Euro
Klasse R                              2,38 Euro

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