Zukunftsgespräch mit Research Expertin Carola Gaugusch
Fleisch & Co präsentiert: Zukunftsgespräch. In dieser Ausgabe zu Gast: Carola Gaugusch von Lindlpower Personalmanagment
Zukunftsgespräch mit Fleischermeister Christian Derntl
Fleisch & Co präsentiert: Zukunftsgespräche.
In dieser Ausgabe zu Gast: Christian Derntl
Zukunftsgespräch mit Simona Nemetz & Veronika Leidinger
Fleisch & Co präsentiert: Das Zukunftsgespräch mit Simona Nemetz und Veronika Leidinger.
Fleisch &Co präsentiert: Zukunftsgespräch mit Franz Dormayer
In der zweiten Ausgabe der Zukunftsgespräche spricht Tanja Braune mit Fleischermeister Franz Dormayer.
COVID-19
SÜFFA 2020 kann nicht stattfinden
Service
Österreich hat seit der Corona-Krise an Wert gewonnen
Genuss
Kräftiger Zuwachs im LEH
Vermarktung
Dr. Sebastian Bohrn Mena: Lehren aus der Krise
Am Wort!
Dr. Sebastian Bohrn Mena
Dr. Sebastian Bohrn Mena zur Corona-Krise: Auf zum nationalen Schulterschluss für mehr Regionalität!
Stoppen wir die Giftimporte!
Am Wort!
Dr. Sebastian Bohrn Mena
Dr. Sebastian Bohrn Mena, Initiator des überparteilichen Tierschutzvolksbegehrens: „Stoppen wir die Giftimporte!"
Georg Strasser
7 Fragen an …
Georg Strasser
Der Präsident des österreichischen Bauernbundes Georg Strasser antwortet auf brennende Fragen der Branche.
Starkes Bekenntnis mit Signalwirkung
Frischfleisch
VIER PFOTEN begrüßt Vorstoß im Lebensmitteleinzelhandel
Schulterschluss für Regionalität
Kommentar
Dr. Sebastian Bohrn Mena
Dr. Sebastian Bohrn Mena, Initiator des überparteilichen Tierschutzvolksbegehrens: Schulterschluss für Regionalität
Das beste Rezept gegen Ekel-Fleisch: Tierwohl & Regionalität
Kommentar
Dr. Sebastian Bohrn Mena
Dr. Sebastian Bohrn Mena, Initiator des überparteilichen Tierschutzvolksbegehrens, über
Tierwohl und Regionalität
Franz Reisecker über Billigfleisch & Sojaschrot
Kommentar
Franz Reisecker
Franz Reisecker, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Österreich, über Billigfleisch und Sojaschrot.
Marktberichte: Rind
Marktberichte: Schwein
Genuss
Tirols schönste Fischtheke
Genuss
Zehn Frischeparadies-Märkte gibt es in ganz Deutschland, der elfte liegt in Innsbruck und feiert 25 Jahre.
Tirol gegen den Rest der Welt
Genuss
Acht Gourmet-Gäste hatten die kulinarische Aufgabe, aus elf verschiedenen Steaks das „das beste Stück" zu finden.
Veganer tragen erhöhtes Risiko für Jodmangel
Genuss
Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung zeigt Unterschiede zwischen veganer und fleischhaltiger Ernährungsweise.
Produktion
China stoppt Import für Schweinefleisch aus Deutschland
Produktion
Importstopp für Schweinefleisch aus Deutschland – China bricht als wichtigster Exportmarkt weg
Tschechisches Parlament gegen Käfighaltung der Legehennen
Produktion
Tschechisches Parlament stimmt für Abschaffung der Käfighaltung von Legehennen.
Achtsamer Umgang – auch in Verpackungsfragen
Produktion
Erfolgreiche Kooperation: Hermann entscheidet sich jetzt für die Folienverpackung von Schur Flexibles.
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Menschen
Power-Quartett in der Klamm 80b
Menschen
Das Fleischer-Duo Leitner und das Gastronomen-Duo Kogler eröffnen das Schlachthaus und Fleischerei Klamm 80b.
15 Minuten Maskenpause alle zwei Stunden
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Die GPA fordert bezahlte Maskenpause für HeldInnen im Supermarkt – Handelsverband kontert mit „es wäre ein Supergau!"
Meister-Titel ab August auch im Pass
Menschen
Ab 21. August können Meister ihren Titel in offizielle Dokumente eintragen lassen!
Vermarktung
Verantwortungsvoller Fleischgenuss
Vermarktung
Florian Hütthaler vom Familienbetrieb Hütthaler und Andreas Haider, GF der Unimarkt Gruppe, machen gemeinsame Sache.
Wildes Österreich: Auf Genussjagd
Vermarktung
Die neue App „WILDes Österreich" zeigt, wo frisches heimisches Wildfleisch erhältlich ist.
Wiener Food-Truck-Infotour für regionale Lebensmittel
Vermarktung
Wiener Food-Truck-Infotour soll KonsumentInnen für regionale Lebensmittel begeistern.
